豚骨ラーメン色々の続き

2019/06/11 ブログ

焼津市久留米豚骨ラーメン 

🍜てんこちょ

豚骨ラーメン色々の続きです 

豚骨ラーメンに何故油が浮いてるのでしょうか

ぼーと聞いてないでね 

それはスープがダシが弱い為 

スープを 

ごまかす為〜。 

逆を言えば入れないといまいち    だから〜

続きはまた。